Op 22 december is het de winterzonnewende, het is een belangrijke dag in China en het wordt een traditie.
Meer dan 2500 jaar geleden hadden Chinezen deze dag ontdekt door de zon te meten.
Wat is er speciaal op de dag?
Het antwoord is dat de dag het kortst duurt en de nacht het langst van het jaar.
Het betekent dat de nieuwe ronde van de zonnetermijn, de Winterzonnewende, de vroegste is.
In veel gebieden in Noord-China is het de gewoonte om elke winterzonnewende dumplings te eten.
Winterzonnewende geeft familie de kans om herenigd te worden, de jongeren komen thuis om een praatje te maken met de ouders en hun communicatie te bevorderen.
Het is ook een traditioneel gebruik om Tangyuan te eten tijdens de winterzonnewende.
Tangyuan wordt ook tangtuan genoemd, wat "Reünie" en "voltooiing" betekent.
